Biomoléculas

As biomoléculas são em regra moléculas de grande tamanho, formadas por associações a outras moléculas, e por isso são chamadas de macromoléculas.

Em muitos casos, as moléculas são polímeros, ou seja, são cadeias com um grande número de monómeros unidos por ligações químicas.

As ligações de monómeros em polímeros acontecem através de reacções de condensação removendo-se uma molécula de água e a separação de polímeros em monómeros dá-se através de reacções de hidrólise com adição de uma molécula de água.